توضیحات:
تحقیق بهداشت محیط در رستوران و آشپزخانه، در قالب فایل word.
در این تحقیق به دستور العمل بهداشت فردي كاركنان اماكن ، بهداشت آشپزخانه و رستوران،انبار مواد غذایی، یخچال و سردخانه ،بهداشت مواد غذایی،تجهيزات، لوازم و ابزار كار و سایر موارد پرداخته شده است.
فهرست مطالب:
پیشگفتار مقدمه دستورالعمل
بهداشت فردي كاركنان
انبار مواد غذایی، یخچال و سردخانه
بهداشت مواد غذایی
تجهيزات، لوازم و ابزار كار
ساير موارد
بهداشت محیط در رستوران و آشپزخانه
بهداشت در محل پخت و توزیع مواد غذایی
موارد ایمنی و بهداشتی
راهنمای استفاده
فایل فشرده با نرم افزار زیپ باز میشود و حاوی فایل ورد قابل ویرایش و پی دی اف میباسد
محتوای فایل دانلودی
شامل فایل ورد و پی دی اف